Biscoitos simples de queijo cottage

Ingredientes:

450 g de farinha
250 g de queijo cottage
100 g de manteiga
1/2 colher de sopa.
1/4 de colher de chá de açúcar refrigerante
1 g de vanilina
1/2 colher de chá. sal
2 gemas de ovos Método

:

Misture a coalhada, a manteiga derretida, o açúcar, a vanilina, o sal e as gemas em um recipiente fundo.

Adicione gradualmente a farinha peneirada e o bicarbonato de sódio e misture em uma massa suave. Esteja preparado para o fato de precisar de um pouco mais de farinha: tudo depende do teor de umidade do queijo cottage.

Enrole a pasta com 2-3 mm de espessura e corte os círculos com um copo. Dobre 3 a 4 círculos sobrepostos e role delicadamente.

Corte o rolo em 2 pedaços. Como resultado, você receberá 2 rosas.

Quando a massa terminar, e as rosas estiverem prontas, coloque-as em uma assadeira coberta com papel manteiga.

Asse biscoitos a 120 graus por 20 a 30 minutos.

Sirva os biscoitos de queijo cottage polvilhe com açúcar em pó!
Aproveite o seu chá e sua família.